为切实保障人民群众“舌尖上的安全”，深入推进食用农产品市场销售质量安全监管工作，曲靖市食品药品监督管理局组织监管力量，深入辖区主要食用农产品批发市场，开展专项监督检查与工作推进活动。
本次行动重点围绕《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的贯彻落实情况展开。检查人员通过查阅台账、现场询问、实地查验相结合的方式，对市场开办方及场内经营户进行了全面“体检”。
一、聚焦主体责任，检查办法落实
执法人员严格对照《办法》要求，重点核查了市场开办方是否依法履行食品安全管理责任。具体包括：是否建立健全食品安全管理制度；是否配备专职或兼职食品安全管理人员；是否对入场销售者建档，查验并留存其社会信用代码或身份证复印件、食用农产品产地证明或购货凭证、合格证明文件；是否开展食品安全自查，并如实记录自查情况。对于场内销售者，则重点检查其是否依法建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录产品名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
二、紧盯关键环节，排查风险隐患
检查过程紧盯食用农产品批发市场这一源头枢纽的关键风险点。执法人员深入交易区、仓储区、检测室等场所，对环境卫生、产品贮存条件（如温度、湿度）、分区销售、产品标签标识等环节进行了细致排查。特别是对群众关心、消费量大的蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等品种，查看了其产地证明、合格证明文件是否齐全，是否存在销售腐败变质、感官性状异常、来源不明产品等违法行为。督促市场方有效运行快速检测室，加大抽样检测频次和覆盖面，切实发挥其风险筛查的“前哨”作用。
三、强化宣贯指导，推进共治共建
在严格检查的监管人员也是一次深入的普法宣传和工作推进会。他们现场向市场开办方和经营者详细解读《办法》的核心条款与法律责任，结合检查中发现的问题进行针对性指导，明确整改要求与时限。检查强调，市场开办方作为第一道关口，必须切实承担起管理责任，严把入场准入关；销售者作为直接责任人，必须守法诚信经营，严把进货查验关。通过督促各方责任落实，旨在构建市场自律、政府监管、社会协同的食用农产品质量安全共治格局。
此次深入检查与推进工作，进一步压实了曲靖市食用农产品批发市场各方的主体责任，提升了市场规范化管理水平，有力推动了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》在基层落地生根。曲靖市食药监局表示，将持续加大监管力度，创新监管方式，严守从批发源头到消费终端的安全防线，确保辖区食用农产品销售质量安全形势持续稳定向好，让百姓买得放心、吃得安心。
